基本投資:1~~10萬元
公司名稱:北京魚小躍餐飲管理有限公司
公司地址:北京市朝陽區
招商區域
加盟費用
保證金
成立時間
魚小躍酸菜魚傳承百年酸菜腌制法,其頗具營養價值的經典美味,人人都來捧場,食客們絡繹不絕,商家們蠢蠢欲動。魚小躍酸菜魚口味豐富,能打動不同人的胃口,上餐快,了解年輕人群的消費需求,同時魚小躍改變了傳統營銷模式,致力打造餐廳的社交屬性,不斷增加食客粘度。
魚小躍酸菜魚由總部統一研發料包,配方中輔以各種藥材,具有營養價值,風味十足、口感更佳酸爽,加上地道酸菜的配料,讓傳統口味更上一層樓,讓人們享受到不一樣的美味口感體驗,深得消費者的喜愛。魚小躍酸菜魚鮮美的魚肉,慢火熬制而成的高湯,再涮上各種青菜,酸爽夠味,驅寒暖胃。魚小躍酸菜魚味道好,符合老百姓的飲食需求,同時價格適宜,魚小躍酸菜魚不僅有美好的口感,新鮮的食材,而且加入了養生理念,滿足了現代消費者追求的健康養生,無論男女老少都喜愛吃。
一、專業現場管理
1、專業的餐飲管理團隊
「魚小躍」總部涉足餐飲行業十余年,培養并打造了一支專業餐飲管理團隊。在經營上,總部對全國合作店實行直營店的整店復制,派駐專業店長指導,助合作店管理經營、持續盈利。
2、零庫存 零浪費 減冰柜
如今,「魚小躍」全國門店已實現“零庫存、零浪費、減冰柜”??偛恳蟮昝婀芾砣藛T封鎖倉庫、店內菜品每日盤點,每日采購預訂,很大限度地降低庫存。降低庫存便能減少浪費,減少浪費便能增長利潤。
二、技術研發的大革命
「魚小躍」建立了技術研發中心,公司大廚潛心研發,為「魚小躍」不斷的產品升級研發新品。產品,是品牌發展的關鍵因素,產品的好壞直接影響店面發展。一個品牌的成熟,技術力量必須先行?!隔~小躍」在發展過程中建立了強大的技術后盾支持,以此在市場中立于不敗之地。
三、三統一 一創新
1、統一管理
「魚小躍」嚴苛后堂管理流程,規范每一產品的出品標準,同時結合標準的財務審核流程,規范出品的每一細節。同時,技術總監、運營總監不定期巡店,對各合作店進行突擊暗訪檢查,及時監督調整各大環節。以此,使全國合作店實現統一規范化管理。
2、統一培訓技術人員
「魚小躍」總部在未來將設立“魚小躍技術培訓學院”,面向全國招生,同時將與全國專業烹飪院校合作,為連鎖門店招收、培訓專業后堂技術人員。經過嚴格選拔、培訓、考核,再向合作店統一輸出。
3、統一生產、物流配送
「魚小躍」建立了現代化原材料生產基地及物流配送中心。生產基地中,建立標準化的料包生產車間,番茄湯、麻椒湯、酸菜湯等底料生產車間,輔料生產車間,醬料生產車間等等。以此保障了鍋底口味的統一特色。同時,與多家大型物流配送中心合作,對合作店所需物料,進行統一采購、低價直供配送,保證了物料質量,降低了單店采購的成本。
4、創新機制
「魚小躍」魚快餐,除傳統的酸菜小魚外,同時創新研發了番茄小魚、麻椒小魚、咖喱小魚等多種特色。同時,研發出冒菜、特色飲品等經典產品,深受食客喜愛。這些創新,增加了配套產品的多樣性,豐富了產品內容,給予顧客更多選擇?!隔~小躍」研發團隊結合市場的需求變化,將不斷推出引領市場的新產品。
四.加入我們
1、您將獲得:「魚小躍」品牌商標使用權;享有是否需要總部選址人員協助選址的權利;享有是否需要總部派遣人員協助開業指導的權利;技術總監、運營總監開業現場親臨指導,后期巡店指導經營;物料采購一站式服務;物料采購低價優勢;總部新品推出同步優勢。
2、我們提供:統一的品牌形象設計;13年廚房經驗、專業技術研發團隊支持;13年專業門店運營隊伍保駕護航;技術總監、運營總監全程跟蹤店面服務;物料采購低價直供;店面經營策略同步培訓;新品研發,合作店同步更新產品支持。
·是個吃貨,愛美食,特別愛吃魚;
·認同魚小躍的管理理念,并愿意將魚小躍作為共同事業發展;
·喜歡健康飲食;
·喜歡社交,認識不同的朋友;
·是個正經人,有良好的社會影響;
·有一定的抗壓承受能力;
·有合法手續及合適的經營場所;
·愿意接受總部的統一管理;
·是個好人,不對“魚小躍”商標進行侵權。
加盟咨詢——產品考察——資格審核——簽訂合同——總部培訓——選址裝修——物流配送——開業籌備——運營指導——市場維護
籌備保障:從裝修到物料配送再到店面指導,指導老師全站扶持,整店輸出。
產品研發:研發中心及團隊,確保階段性新品研發,跟進產品微調、更新等。
培訓指導:獨立培訓平臺 實戰培訓,手把手教學。
品牌推廣營銷:全網覆蓋品牌推廣,節假日營銷活動方案,一對一開業策劃。
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